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결혼을 결정하게 되는 마지막 관문인 상견례!!
집안과 집안의 첫 대면인 만큼 그 중요성에 대한 언급은 두말하면 잔소리이다.
올바른 식사예절로 예비 시부모님께 점수 딸수 있는 좋은 기회이기도 하니 제대로 배워 놓자.
1. 장소와 시간 정하기
상견례 장소를 정할때도 오해가 생겨 당사자들 처지가 난처해 지는 경우가 종종 있다.
특히 한쪽이 지방에 산다거나 같은 곳에 있어도 반대 방향인 경우엔 장소 정하기가 애매해진다.
모든 일이 원만하게 진행된다면 더 바랄 나위가 없겠지만 어른들 사이에는 이런 일로 자존심 대결이 벌어지는 경우도 있으니 주의해야 한다.
어느 한쪽이 시간을 정하면 나머지 한쪽은 장소를 정하는 식으로 일을 진행하는 것이 좋다.
그러나 서로 눈치만 보면서 시간 보내기를 하는 경우도 생기기 마련이므로 이럴때 중재를 잘해야 결혼 준비는 물론 앞으로의 결혼 생활이 편해진다.
2. 한식 메뉴 식사 예절
평소 먹던 음식인 만큼 실수가 잦을 수 있는 한식.
① 먼저 출입문 안쪽 상석에 양가 부모님을 안내한 다음 자리에 앉는다.
② 냅킨을 무릎 위에 올려놓고 수저는 어른들이 먼저 든 후 들도록 한다.
③ 그릇에 수저가 부딪치지 않도록 조심한다.
④ 음식은 흩트리지 말고 조금씩 덜어 먹고 자기 주변에 있는 반찬을 중심으로
먹되 멀리 있는 음식은 팔을 뻗어 집지 말고 가까이 앉은 사람에게 부탁한다.
⑤ 생선가시나 음식찌꺼기는 상대방에게 보이지 않는 곳에 모아둔다.
⑥ 국물있는 음식을 먹을 때는 소리가 나지 않도록 신경쓴다.
⑦ 식사도중 어른이 질문을 하면 반드시 음식물을 삼키고 수저를 놓고 대답한다.
⑧ 어른들이 식사를 끝내기 전에 수저를 놓지 말아야 하고 자리를 뜨는 것도 실례이므로
어른의 식사 속도에 마춰 천천히 번갈아 가면서 식사한다.
*식사 전 물수건으로 손을 닦는 것이 기본.
목이나 팔 등을 닦는 것은 상대방에게 큰 실례가 된다.
사용한 물수건은 잘 접어서 식탁 옆에 두도록 하자.
3. 양식 메뉴 식사 예절
경우에 따라서는 일식이나 중식보다 양식이 더 편한 아이템일 수 있다.
그러나 부모님의 연세가 많다거나 양식을 즐기지 않을 경우엔 상의 후 조정하는 것이 좋다.
예약시 메뉴를 미리 정해 두는 것도 방법!
① 의자에 앉을 때는 등을 똑바로 펴고 테이블과 약간 떨어져 앉는다.
원형 테이블일 경우 신랑측과 신부측이 대각선으로 앉도록 한다.
② 작은 핸드백은 등과 의자 사이에 두고 큰 가방은 의자 오른쪽에 내려 놓는다.
③ 냅킨은 한번 접어 무릎 위에 얹는데 접힌 부분이 몸쪽으로 오게 해야 쓰기 편하다.
④ 3개씩 놓여있는 포크와 나이프는 바깥쪽에 있는 것부터 순서대로 사용하면 된다.
⑤ 고기를 한꺼번에 썰어두는 것은 예의에 어긋나므로 조금씩 썰어가며 먹도록 한다.
⑦ 식사 중 잠시 멈출 때는 포크를 팔(八)자로 접시에 올려 놓고 식사를 마치면 접시 중앙에 나란히 놓는다.
4. 중식 메뉴 식사 예절
중금음식은 평소 친근하게 접할 수 있어 테이블 매너에 별로 신경을 쓰지 않는 경우가 대부분이다.
하지만 자리가 자리인 만큼 조심성 있는 몸가짐이 중요하다.
① 코스요리의 경우 종업원이 직접 서브해 주므로 실수를 줄일 수 있다.
만약 원탁에 한꺼번에 차려내는 경우라면 신부가 가까이에 앉은 어른의 접시에 요리를 먼저
덜어드린 후 앞 접시에 먹을 만큼 조금씩 덜어 먹는다.
(원탁테이블은 입구에서 떨어진 안쪽 중앙이 상석이다.)
② 큰 접시에 담긴 요리를 쓰던 젓가락으로 집는 것은 예의가 아니다.
③ 식사로는 면류나 국물요리보다 간단한 볶음요리를 시키는 것이 편하다.
④ 젓가락을 사용하지 않을 때는 접시 끝에 살짝 걸쳐두고 식사가 끝나면 받침대에 올려둔다.
5. 일식 메뉴 식사예절
깔끔하고 먹는 방법이 간편해서 상견례 장소로 선호하는 메뉴다.
① 모든 음식을 젓가락으로만 먹어야 하므로 국물을 마실 때 소리 내지 않도록 조심하자.
② 밥과 반찬은 따로 먹고 국물에 밥을 말아 먹어서는 안된다.
③ 국수 종류를 먹을 때는 소리나는 것은 어쩔 수 없지만 상대방에게 불쾌감을 느낄 정도의
큰소리가 나지 않도록 조심한다.
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쾌걸춘향 Best
